氢水黄瓜种起来!

疫情结束的曙光显现,但许多人仍然要宅家,如果对家庭种植有兴趣的人,可以做做氢水栽培的工作。不仅能亲自验证氢气的神奇生物学效应,也能减少无聊,还可以有不一样口味的蔬菜品尝。可以说是一举多得。

这个内容是山东农业大学的研究生毕业论文。研究了氢气对黄瓜的作用,使用氢气的方法有两种,一是对种子进行8小时氢水浸泡,另外一个是侵泡种子结合叶面喷施。(个人认为应该分别采用独立方法,就是要单独喷施,否则如何判断那种方法更有效?)结果发现,两种方法都可以产生非常好的效果。简单说就是能让黄瓜幼苗长得更高大更茂盛。黄瓜本来怕冷,这样处理不那么怕了。研究还对这种作用进行了分子基础的研讨。总之这种方法很有效果。

对于普通人,当然这两种方法都容易使用,在家种植黄瓜也不错,有兴趣试试。个人认为可以用氢水进行水培黄瓜试验,可以给更多氢气,效果或许更厉害。

具体方法:浸泡种子是先用温水消毒后进行8小时氢水浸泡。氢水喷施就是用喷壶喷叶子。如果用氢水栽培建议用50%氢水。或每天添加氢水。

以下为研究论文摘要,点原文可以找全文阅读

为了探讨外源氢气对黄瓜耐冷性的调控机理,以‘津优35号’黄瓜为试材,采用富氢水(氢水,氢气供体)浸种和浸种结合叶面喷施两种方法进行处理,以去离子水处理为对照,研究氢气对低温下黄瓜光合作用、抗氧化系统、渗透调节、氮代谢及产量的影响。

主要结果如下:

1.低温下100%氢水处理黄瓜幼苗日增株高、日增叶面积、日增鲜重、日增干物质量和根系生长量均显著高于对照组,氢水处理日光温室秋冬茬黄瓜的生长量也显著高于对照组。说明HRW能缓解低温对黄瓜生长的抑制作用。

2.低温胁迫可使黄瓜幼苗叶片的电解质渗漏率(EL)、冷害指数、过氧化氢(H_2O_2)和丙二醛(MDA)含量及超氧阴离子()产生速率持续升高,超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)、过氧化氢酶(CAT)、抗坏血酸过氧化物酶(APX)、谷胱甘肽还原酶(GR)、脱氢抗坏血酸还原酶(DHAR)和谷氨酸半胱氨酸合成酶(GCS)活性,以及还原型谷胱甘肽(GSH)和抗坏血酸(AsA)含量先升高后降低。氢水处理的EL、冷害指数、H_2O_2和MDA含量及产生速率显著低于CK,SOD、POD、CAT、APX、GR、DHAR和GCS活性及GSH和AsA含量明显高于对照组,日光温室秋冬茬黄瓜的变化趋势与幼苗期一致。可见,氢水可通过提高抗氧化酶活性和抗氧化物质的含量清除过量活性氧,减轻低温对黄瓜细胞膜的伤害。

3.低温下黄瓜叶片的相对含水量和渗透势持续降低,脯氨酸和可溶性糖含量先升高后降低。与对照组相比,氢水处理的相对含水量和渗透势的降低幅度较小,脯氨酸和可溶性糖含量较高。说明氢水处理能增强细胞的吸水和保水能力,提高叶片的渗透调节能力,增强黄瓜幼苗的耐冷性。

4.低温下黄瓜叶片的光合速率(Pn)、气孔导度(Gs)、蒸腾速率(Tr)、光下实际光化学效率(Φ_(PSΠ))、暗下光系统Π最大光化学效率(F_v/F_m)、光下最大天线转换效率(F_v′/F_m′)均逐渐降低,而胞间CO_2(Ci)和初始荧光(F_0)趋于升高。HRW处理的黄瓜叶片的Pn、Gs、Tr、Φ_(PSΠ)、F_v/F_m、F_v′/F_m′和核酮糖-1,5-二磷酸羧化酶(RuBPCase)活性均显著高于CK,Ci和F_0明显低于对照。可见,HRW处理能减轻低温对黄瓜叶片光合机构的破坏程度,维持黄瓜较高的碳同化能力。

5.低温下黄瓜的总氮和氨态氮含量及硝酸还原酶(NR)、谷氨酰胺合成酶(GS)、谷氨酸合成酶(GOGAT)及谷氨酸脱氢酶(GDH)活性先升高后降低,硝态氮含量略有升高。氢水处理的黄瓜幼苗总氮、氨态氮含量及NR、GOGAT和GDH活性高于CK,硝态氮含量和GS活性与CK无明显差别。

6.育苗前先用100%氢水浸种,冬季寒流前再进行叶面喷施,可提高黄瓜植株耐冷性,增强抗氧化能力和光合活性,促进植株生长发育,产量比CK增加10.6%。

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